Conheça a Ostra Viva

Situada em Florianópolis, Santa Catarina, a Fazenda Marinha Ostra Viva iniciou suas operações em 1998, na Baía Sul, mais especificamente no balneário do Ribeirão da Ilha, um local com excelente qualidade e movimentação da água, ideal para o cultivo de moluscos.

A Ostra Viva atende a todos os requerimentos legais de órgãos voltados ao setor e seus moluscos são cultivados em ambiente com sanidade atestada através de análises microbiológicas periódicas realizadas no Laboratório de Analises de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.

Nossa equipe técnica altamente capacitada, constituída por Engenheiro Agrônomo e Engenheiro Aqüícola, monitora e acompanha todos os processos de produção e beneficiamento, garantindo assim a qualidade e a procedência dos nossos produtos.

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